Descripción
La sencillez de un esquema estudiado y una elaboración cuidadosa permiten sacarle el máximo partido a un buen grano de café al extraer sus mejores características de aroma y sabor.
Los dripper para elaborar café por goteo de Hario están diseñados en forma cónica posibilitando que el café se expanda y el líquido fluya hacia el centro lentamente, extendiendo el tiempo de los granos en contacto con el agua incluso en una infusión individual.
Las nervaduras interiores del cono de goteo en forma de espiral logran la máxima expansión del café liberando el exceso de aire.
Un único y amplio agujero en la parte inferior permite que la punta del papel de filtro se suelte por el gotero liberando el líquido con todo el sabor de los granos dejando que el café determine el sabor.
Fabricado en metacrilato resistente al calor.
Utiliza filtros V60 02.
El cono o dripper VDT-02 se coloca directamente sobre la taza o jarra de café. El hervidor Buono de Hario es un complemento ideal para lograr una óptima extracción.
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